Boletín 12 – “Usos de la biodiversidad”.

San Sebastián del Oeste, es uno de los municipios más diversos del estado de Jalisco, es considerado uno de los sitios prioritarios de especies protegidas de plantas, aves, reptiles y anfibios. Tan solo el municipio cuenta con 1,225 especies de flora registradas. Esta gran cantidad de especies se ve reflejada en la estrecha relación que existe con las comunidades y el uso de su biodiversidad; usos que en los hogares rurales son claves para su subsistencia. En este número te mostramos algunos usos de la biodiversidad que se disfrutan en esta temporada de lluvias como: las Miconia que son un género de plantas comestibles, o los diversos usos que se le dan a los hongos, desde los alimenticios hasta los medicinales y usos rituales.
Algunos, como la grana cochinilla, que de manera tradicional se usa para teñir textiles y que de manera industrial lo encontramos una gran diversidad de productos como embutidos, bebidas e incluso en los cosméticos.
Nuestro bienestar como humanos requiere de conocer, valorar y conservar este vínculo tan estrecho con los servicios de abastecimiento que nos dan los ecosistemas.